Týdenní menu 26.05. - 30.05.2025

Tisk
Polévka
Hovězí vývar s masem a nudlemi (A1,3,9) 30,-
Frankfurtská polévka s párkem (A1,7) 30,-
Hlavní jídlo
120g Dušené hovězí maso na zeleném pepři, šťouchané brambory se slaninou a mladou cibulkou (A1,7,12) 145,-
120g Grilovaný vepřový steak Texas, pikantní rajčatová salsa, hranolky, salát coleslaw (A1,3,12) 155,-
300g Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurka (A7,9,12) 140,-
120g Kuřecí kousky sweet & sour s ananasem, jasmínová rýže (A9,12) 145,-
300g Francouzské zapečené brambory, zelný salát s koprem (A1,3,7) 140,-
300g Zeleninové kari s kokosovým mlékem, bylinkový kuskus (A1,7,9,12) 135,-
300g Míchaný zeleninový salát s restovaným kuřecím masem, francouzský dresink (A9,10,12) 140,-
Grill bar
Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva (A1,3,7)
Grilovaný kuřecí steak / Grilovaný vepřový steak / Grilované kuřecí stehenní steaky (A1)
Smažená kuřecí prsíčka (A1,3,7) / Smažená vepřová kotleta (A1,3,7)
Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (A9) / Teplá zelenina na másle (A7)
Polévka
Slepičí vývar se smaženým hráškem a zeleninou (A1,3,9) 30,-
Polévka z pečené dýně hokaido s chilli (A1,7) 30,-
Hlavní jídlo
120g Hovězí pečeně na žampionech, basmati rýže / houskové knedlíky (A1,3,7) 145,-
120g Smažený vepřový řízek "pavlišov" kysané zelí, houskové knedlíky (A1,3,7,12) 150,-
240g Pečené kuřecí stehno na restované kořenové zelenině, bramborová kaše (A1,7,9,10) 140,-
120g Pečená vepřová panenka na bylinkách, smetanové brambory s jarní cibulkou, pivní omáčka (A1,7) 155,-
300g Špagety aglio olio e peperoncino (česnek, chilli) sýr gran moravia, rukola (A1,3,7) 135,-
120g Zeleninový salát, souvlaki z kuřecího stehenního masa na jehle, tzatziky dresink (1,7) 145,-
Grill bar
Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva (A1,3,7)
Grilovaný kuřecí steak / Grilovaný vepřový steak / Grilované kuřecí stehenní steaky (A1)
Smažená kuřecí prsíčka (A1,3,7) / Smažená vepřová kotleta (A1,3,7)
Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (A9) / Teplá zelenina na másle (A7)
Polévka
Polévka z uzených žeber s rýží (A1,9) 30,-
Česneková krémová polévka s chlebovými krutony (A1,3,7) 30,-
Hlavní jídlo
150g Pečený norský losos, gratinované brambory s cuketou a smetanou, jemná pažitková omáčka (A1,3,4,7,12) 190,-
150g Smažený holandský řízek, bramborová kaše, kyselá okurka (A1,3,7) 145,-
120g Vepřový plátek na kmíně, staročeská rýže s majoránkou, cibulkou a slaninou/houskové knedlíky (A1,3,7) 140,-
120g Kuřecí nudličky po myslivecku (žampiony, slanina, cibule, bobkový list), jasmínová rýže (A1) 145,-
120g Rizoto se zeleným chřestem z rýže arborio, sýr gran moravia, rukola (A7,12) 140,-
300g Tortilla s restovaným kuřecím masem, slaninou a křupavým salátem, dresink z pečeného česneku (A1,3,7) 145,-
Grill bar
Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva (A1,3,7)
Grilovaný kuřecí steak / Grilovaný vepřový steak / Grilované kuřecí stehenní steaky (A1)
Smažená kuřecí prsíčka (A1,3,7) / Smažená vepřová kotleta (A1,3,7)
Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (A9) / Teplá zelenina na másle (A7)
Polévka
Francouzská polévka (A1,9) 30,-
Zelná polévka s paprikou a klobásou (A1,7) 30,-
Hlavní jídlo
120g Zvěřinový guláš z jeleního masa, čerstvý křen, domácí bramboráčky (A1,3,7) 155,-
120g Hovězí maso zvolna vařené, rajská omáčka, těstoviny / rýže / houskové knedlíky (A1,3,7,9) 145,-
120g Špikovaná krůtí prsa anglickou slaninou, červené zelí s rozinkami a skořicí, bramborové knedlíky (A1,3,7,9) 145,-
150g Pečené kuřecí špalíčky balené v anglické slanině, BBQ omáčka šťouchané brambory, (A1,7,12) 145,-
280g Domácí kynuté knedlíky s povidly s vanilkovým krémem, sypané mákem (A1,3,7,12) 135,-
300g Míchaný zeleninový salát, medailonky z vepřové panenky, dresink z hrubé hořčice a medu (A1,3,10) 145,-
Grill bar
Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva (A1,3,7)
Grilovaný kuřecí steak / Grilovaný vepřový steak / Grilované kuřecí stehenní steaky (A1)
Smažená kuřecí prsíčka (A1,3,7) / Smažená vepřová kotleta (A1,3,7)
Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (A9) / Teplá zelenina na másle (A7)
Polévka
Krupicová polévka s vejci (A1,3,9) 30,-
Podkrkonošské kyselo (A1,3,7) 30,-
Hlavní jídlo
120g Španělský ptáček, basmati rýže / houskové knedlíky (A1,3,7,10) 150,-
200g Pečený steak z vepřové krkovice, pikantní fazole se slaninou, chilli a paprikami, kořeněné americké brambory (A1,3,10) 160,-
150g Domácí sekaná pečeně, kysané zelí, vařené brambory (A1,3,7,12) 140,-
300g Bulgur na kari s kuřecím masem, smetanou a zeleninou, červená řepa (A1,3,7,12) 140,-
300g Hrachová kaše, grilovaná klobása, cibulka a kyselá okurka (A1) 140,-
150g Guláš z hlívy ústřičné s rajčaty a paprikami, těstoviny/houskové knedlíky (A1,3,7) 130,-
300g Těstovinový salát s čerstvou zeleninou, smažené hermelínky (A1,3,7,12) 135,-
Grill bar
Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva (A1,3,7)
Grilovaný kuřecí steak / Grilovaný vepřový steak / Grilované kuřecí stehenní steaky (A1)
Smažená kuřecí prsíčka (A1,3,7) / Smažená vepřová kotleta (A1,3,7)
Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (A9) / Teplá zelenina na másle (A7)
Značení alergenů v jídelním lístku

Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. V naší jídelně se značení objeví od 1. 11. 2014.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označení dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., §8 ODSTAVEC 10:

  1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
  2. Korýši a výrobky z nich
  3. Vejce a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z nich
  8. Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
  13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ V NAŠÍ JÍDELNĚ:
A – číslo alergenu dle výše uvedeného seznamu, který daný pokrm obsahuje.